A Chiaramonte Gulfi, l’olio non è solo un prodotto è un modo di vivere.
Da noi si celebra ogni anno la festa dell’olio nuovo, perché qui il legame con la terra è ancora forte.
Non lo diciamo solo noi: Luigi Veronelli, uno che di gusto se ne intendeva, scrisse che l’olio di Chiaramonte è il migliore della Sicilia.
E noi, nel nostro piccolo, cerchiamo ogni anno di non deludere questa eredità